还能不能好好吃饭!一道菜回答“过年必问的那些问题”
“有对象了没?”“结婚了吗?”“挣多少钱?”这些问题如果由亲人问出来,不回答有些无礼,照实说又容易被“围攻”,到底该如何回答?不如让一道菜来替你说!
其实,这些问题的背后也都是亲人的爱……
有时候我们的爱意藏在中文博大精深的意义背后,需要层层剥开它的外衣,看到内里的关怀。
滋补自己,邂逅最好的人
妈妈问你怎么还是一个人,也没个对象,背后的意思是“你一个人怎么能够照顾好自己!”
妈妈,我一个人也能照顾好自己,我会自己做饭啊,这道菜滋补又好吃,我得补充营养,变得更美好,才能找到更好的人啊。
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海底椰玉米猪骨汤
by 康妮陈
主料
海底椰|400克
响螺肉|150克
猪骨|500克
辅料
南北杏|20克
玉米|2根
蜜枣|3颗
姜|15克
食盐|3克
做法
1. 玉米切段、响螺肉切片、海底椰切块。
2. 猪骨飞水,冲洗掉血沫。
3. 汤锅放入2升清水和所有材料,煮沸后转小火煲90分钟。
4. 关火前放入盐即可。
滋补身心还有它们:
自制甜酒酿
by 空心菜
四物汤
犒劳自己,追逐自己的梦想
爸爸问你工作怎么样?挣多少钱?靠谱不?隔壁谁家那小谁今年考上公务员了!背后的意思是“你工作的累不累啊,实在不行就回来找个稳定的工作,钱少不怕,爸爸怕你吃苦。”
爸爸,我赚的钱不算太多,可是我每顿都可以吃到我喜欢吃的东西,虽然工作不怎么悠闲,可是我做的很开心,生活的也很好,我还年轻,闯一闯总是好的,你也希望我事业有成对吧!
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酸甜可口橙香鸭肉
主料
鸭胸肉|2块
橙子|2个
辅料
红葱头|2个
盐|5克
黑胡椒碎|适量
细砂糖|1大勺
清水|50毫升
百里香|2枝
植物油|少许
做法
1. 准备所有的材料,鸭胸肉提前化冻
2. 鸭胸肉洗净,撕掉筋膜,两面撒盐、黑胡椒碎腌渍30分钟,橙子削掉外皮,橙肉切片,橙皮削下外皮,切丝待用
3. 橙皮丝放入小锅中,放入能没过橙皮的清水,煮开后煮10分钟,倒掉煮开的水,连煮2次,去掉橙皮的涩味,最后放入一大勺细砂糖,50毫升清水,一直煮到汤汁浓稠,关火待用
4. 烤箱预热200度; 用中火烧热平底锅,放入适量的植物油,放入腌渍后的鸭胸肉,煎至2面变黄;盛出鸭胸肉放入烤盘中,
5. 烤盘放入已预热到位的烤箱中层,时间设定为10分钟
6. 利用锅中的底油,放入红葱碎、百里香炒出香味(一枝百里香摘下叶子,枝不用),炒至红葱碎变透明时,倒入橙汁和煮好的橙皮糖水,小火煮至汤汁浓稠,关火待用
7. 鸭肉烘烤时随时观察,看到表皮上色后,提前2分钟取出,稍微放凉后的鸭肉切片
8. 切片的橙子在平底锅中稍微一煎,也可以不用煎,摆盘的时候,一片鸭肉一片橙子摆放在盘中,苦菊做装饰,浇上第9步的汤汁,上面用一枝百里香装饰
好吃好做还有它们:
-蜜酱鸡腿-
-豆泡酿肉-
待客好菜,招呼亲戚趁热吃
所以,学会做饭,照顾好自己,父母的担心就会更少一些。
什么?那些亲戚们问的尴尬问题怎么办?招呼大家动筷子啊!来来,七大姑尝尝这个!八大姨吃这个!一桌好菜不要浪费!大家一起吃吃吃!
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白灼虾
主料
活虾|500克
辅料
料酒|适量
姜片|适量
做法
1. 新鲜的虾准备好
2. 锅内放入姜片、水、料酒烧开
3. 倒入活虾,火要保持大火状态
4. 烫到虾变成红色就可以马上捞起
5. 吃的时候蘸自己喜欢的酱料
有“面儿”待客菜还有它们:
by粉竽粘糖
-香辣豆豉烤全鱼-
看到这里,想必机智的你知道怎么做了吧~把自己的生活过好,从餐桌开始。